Наш корреспондент Ефим нашёл недорогие бананы (и кое-что ещё) в отделе овощей и фруктов 🤫
Ингредиенты:
▫️Консервированный тунец в с/с — 180 г
▫️Картофель варёный — 3 шт.
▫️Морковь варёная — 1 шт.
▫️Яйца варёные вкрутую — 3 шт.
▫️Оливки зелёные — 100 г
▫️Зелёный горошек — 150 г
Для заправки:
▫️Греческий йогурт — 50 г
▫️Горчица — 1 ч. л.
▫️Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Варёный картофель, морковь и яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Оливки мелко порезать.
3. Тунец размять вилкой, отделив крупные кусочки рыбы друг от друга.
4. Смешать нарезанные овощи, измельчённый тунец и оливки. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Смешать соус из йогурта, горчицы и специй. Заправить салат. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Правильное хранение фруктов и овощей помогает сохранить максимум пользы и продлить их свежесть 🥦 Сегодня эксперт по питанию Ксения Малафеева расскажет, какие продукты можно держать рядом, что лучше класть отдельно.
Мы задали этот вопрос врачу-диетологу Марине Макише, все ответы уже в этом видео!
Наверняка вы хоть раз задавались вопросом, какая же на вкус азиатская уличная еда 🥘
Наш корреспондент Ефим отправился в Китай и попробовал еду, которую предлагают на улицах Гуанчжоу! Все впечатления смотрите в новом видео 🔥
А вы бы решились?
Ингредиенты:
▫️Молоко — 50 мл
▫️Семена чиа — 1 ст. л.
▫️Мягкий творог — 90 г
▫️Какао — 1 ч. л.
▫️Сироп топинамбура — 1 ст. л.
▫️Гранола — 40 г
▫️Ягоды — по вкусу
Приготовление:
1. В ёмкость вылить молоко, добавить семена чиа, творог, какао, сироп топинамбура и хорошо перемешать.
2. Убрать на ночь в холодильник.
3. Высыпать гранолу и украсить ягодами. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Можно ли действительно замедлить старение и сохранить молодость дольше? Эндокринолог Елена Пшинник рассказывает в новом видео, что об этом говорит наука и какие привычки действительно работают 🍏
Как не вернуть вес после диеты? ⚖️ Марина Макиша объясняет, как правильно выходить из строгого режима питания, чтобы сохранить результат и чувствовать себя хорошо!
Сравниваем стоимость привычных соусов вместе с нашим корреспондентом Ефимом — посмотрим, где дешевле, а где придётся заплатить больше 💶
Ингредиенты:
Для рулетиков:
▫️Куриное филе — 600 г
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Сыр — 80 г
▫️Зелень — по вкусу
▫️Сметана — 2-3 ст. л.
▫️Соль и специи — по вкусу
▫️Сметана или майонез — для смазывания
▫️Сыр — для украшения
Для гарнира:
▫️Картофель — 5-6 шт.
▫️Смесь приправ для картофеля и соль — по вкусу
▫️Растительное масло — 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Натёртую морковь смешать с сыром и зеленью. Заправить сметаной и солью, хорошо перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить, добавить специи и завернуть в него начинку.
3. Картошку нарезать очень тонкими кружками, посолить, добавить приправы, растительное масло и хорошо перемешать.
4. Выложить картофель в форму для запекания. Сверху расположить куриные рулетики, смазанные сметаной или майонезом.
5. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. При запекании лучше накрыть блюдо фольгой.
6. В конце приготовления посыпать рулетики сыром. Приятного аппетита!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Осенью особенно важно поддерживать уровень железа, ведь от него зависят энергия, концентрация и иммунитет 🍎 Сегодня Ксения Малафеева — дипломированный нутрициолог, расскажет, как распознать дефицит железа и восполнить его с помощью питания.
Почему вес стоит на месте, несмотря на диету? 🍎 Мы спросили у диетолога и нашего постоянного эксперта Марины Макиши, какие ошибки в питании чаще всего мешают похудеть — разбираем главные заблуждения и как их избежать!
В Москве прошла главная выставка индустрии гостеприимства ПИР Экспо, и мы побывали там, чтобы показать вам самые последние новинки этого года!
Какие инновации ждут ресторанный бизнес в нашей стране, и чем производители могут нас удивить? Смотрите новый ролик, там все ответы! 🍽️
Ингредиенты:
▫️Овсяные хлопья (долгой варки) — 150 г
▫️Банан (средний) — 1 шт.
▫️Морковь — 80 г
Приготовление:
1. Морковь натереть на тёрке. Банан размять вилкой.
2. Смешать морковь с бананом и добавить овсянку. Перемешать.
3. Сформировать печенье.
4. Выложить его на пергаментную бумагу и выпекать в духовке около 15 минут при 180 градусах. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
С возрастом многие замечают: ешь так же, как раньше, а вес всё равно растёт ⚖️ Сегодня эндокринолог Елена Пшинник объяснит, почему метаболизм со временем замедляется.
Мы задали этот вопрос врачу-диетологу Марине Макише, все ответы уже в этом видео!
Сравниваем стоимость базовых овощей вместе с нашим корреспондентом Ефимом — посмотрим, где дешевле, а где придётся заплатить больше 💶
Ингредиенты:
▫️Печенье савоярди — 200 г
▫️Сыр маскарпоне — 250 г
▫️Кофе — 50 мл
▫️Какао — 50 г
▫️Колотая фисташка — для украшения
▫️Греческий йогурт — 180 г
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере до мелкой крошки.
2. К крошке добавить сыр маскарпоне и кофе. Перемешать и сформировать шарики.
3. Обвалять в какао шарики со всех сторон.
4. В тарелку выложить йогурт, сверху разместить шарики-тирамису и украсить фисташкой. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Осень — отличное время, чтобы наладить питание и внести в него больше осознанности 🍲 Сегодня Ксения Малафеева — дипломированный нутрициолог, поделится простыми принципами, как составить сбалансированный рацион.
Ингредиенты (на две порции):
▫️Картофель — 2 шт.
▫️Фарш — 300 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Шампиньоны — 200 г
▫️Сливки 20% — 200 мл
▫️Сыр — 70 г
▫️Зелень — для украшения
▫️Сливочное масло — 20 г
▫️Растительное масло — для жарки
▫️Соль, итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель промыть, присолить, завернуть в фольгу и запекать около 1 часа в духовке при 180 градусах до готовности.
2. На сковороде с растительным маслом обжарить лук.
3. Добавить фарш, обжарить на сильном огне около 4-5 минут.
4. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить ещё минут 5, пока грибы не станут мягкими.
5. Влить сливки, посолить, добавить приправы и тушить 10 минут на небольшой температуре до загустения сливок.
6. Картофель разрезать пополам, примять вилкой, смазать сливочным маслом.
7. Сверху выложить начинку, посыпать натёртым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow