Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты (на 3 штуки): • Рисовая бумага — 3 листа • Фарш куриный — 450 г • Соль — щепотка • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр полутвердый — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Вода — 200 мл • Семечки — 3 ч.л. Приготовление: 1. В широкую тарелку наливаем воду (50-70 мл), опускаем в нее 1 лист рисовой бумаги, смачиваем в воде до размягчения (где-то 20-30 сек). 2. На центр рисовой бумаги кладём куриный фарш (2 ст.л.), заранее добавив в него соль и мелко порезанный лук. Разравниваем фарш по поверхности рисовой бумаги, не доходя 1 см до краев. 3. Посыпаем фарш тертым сыром (20 г). 4. Накрываем одной стороной рисовой бумаги другую, прижимаем фарш, заворачиваем края. 5. Смазываем чебурек сверху желтком, посыпаем семечками (1 ч.л.). 6. Запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Тортилья — 1 шт. • Яйца — 4 шт. • Творог — 200 г • Шпинат — 1 пучок • Помидоры черри — 100 г • Сыр — 50 г • Специи — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Q2N3G Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Болгарский перец — 2 шт. • Оливки без косточки — 100 г • Красный лук — 1 шт. • Укроп — 4 веточки • Творожный сыр — 40 г • Лимонный сок — 1 ст. л. • Соль — по желанию • Багет — 4 ломтик Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Q2MdB Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Фарш куриный — 400 г. • Панировочные сухари — 1/2 стакана • Сушёный чеснок — 1 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Зелёный лук — 3 пера • Болгарский перец — 1 шт. • Приправа для курицы — 1 ст.л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем куриный фарш, панировочные сухари, сушёный чеснок, яйцо, зелёный лук, болгарский перец и приправу для курицы. 2. Формируем плоские котлеты и жарим до корочки с двух сторон. 3. Подаём с любимым гарниром и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Творог — 250 г • Яйца — 1 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 70 г • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Ветчина — 60 г • Брокколи — 120 г • Сыр — 50 г • Соль — 1 щепотка • Специи — 1 щепотка • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PyxmS Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Шпинат — 150 г • Яйца — 2 шт. • Соль — 1/2 ч.л. • Творог — 400 г • Мука — 100 г • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Свежий шпинат пробиваем в блендере до однородности. 2. В отдельной емкости взбиваем яйца с солью. 3. К яйцам добавляем пробитый шпинат, творог, муку и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто. 4. Жарим вафли в вафельнице — по 2 столовые ложки на каждую вафлю. Из такого количества ингредиентов получается 12 вафель. Их можно подать со страчателлой, авокадо, красной рыбой и яйцом пашот. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Оливковое масло — 2 ст.л. • Чеснок — 3 зубчика • Шпинат — 50 г. • Сыр Рикотта — 200 г. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Лимонная цедра — 1 ч.л. • Итальянские травы — 1 ч.л. • Соль — щепотка • Перец — щепотка • Макароны — 1 стакан • Сыр Пармезан — по вкусу Приготовление: 1. На оливковом масле обжариваем чеснок 1 минуту. 2. Добавляем шпинат и жарим 2-3 минуты. 3. Далее перемешиваем с сыром, лимонным соком, цедрой, итальянскими травами, солью и перцем. 4. Добавляем заранее приготовленные макароны, перемешиваем и посыпаем пармезаном. 5. Делим на порции и наслаждаемся! Приятного аппетита!

А еще — массу впечатлений, которые точно запомнятся надолго. Погнали в Коломну с нашим тревел-шоу «Маршрут построен». Хорошее настроение и... желание купить билет на поезд обеспечены. Выпуск — по ссылке: https://rutube.ru/plst/1241969 В комментариях поделитесь своими наводками, куда еще можно отправить наших прекрасных ведущих!

Ох уж этот батат, который часто прикидывается десертом 😁 В новом сезоне шоу «Люди пробуют» участники продегустировали поистине необычные блюда со всего мира. Одно из них — карамелизированный сладкий картофель в шоколадной обсыпке. Это лакомство очень любят в Северной Америке, и давайте посмотрим, насколько его оценили у нас. Выпуск по ссылке: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd А вы бы хотели попробовать такой десерт?

Ингредиенты: • Картофель — 4 шт. • Морковь — 2 шт. • Кабачок — 1 шт. • Пармезан — 1 стакан • Яйца — 3 шт. • Итальянские травы — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Творожный сыр — 5 ст.л. • Колбаса — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску выкладываем натёртые картофель, морковь и кабачок. 2. Добавляем пармезан, яйца, специи и перемешиваем. 3. Распределяем смесь по форме противня слоем толщиной в 1 см. 4. Запекаем 25 минут при 190 градусах. 5. Даём основе остыть и переворачиваем для распределения начинки. 6. Смазываем всю поверхность творожным сыром и выкладываем колбасу. 7. Формируем рулет, разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Багет — 1 шт. • Сыр бри — 1 шт. • Инжир — 3 шт. • Мед — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Pti6J Наслаждайтесь!

Ностальгия по простому советскому быту...📺 Ульяна и Алиса отправились в Коломну, где не только отведали местную пастилу и калачи по старинным русским рецептам, но и погрузились в советский быт. Ведущие нашего шоу «Маршрут построен» побывали в максимально аутентичном и атмосферном музее-резиденции, где живут и творят художники. Скорее смотрите выпуск, чтобы узнать, чего еще интересного нашли наши девчонки в «Арт-коммуналке»: https://rutube.ru/plst/1241969 А вы бы хотели вернуться хотя бы на один день в СССР?

Ингредиенты: • Рис — 300 г • Рисовый уксус — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Сахар — 1 ч. л. • Икра мойвы — 180 г • Твердый сыр — 100 г • Майонез — 100 г • Шрирача — 1 ст. л. • Нори — 3 лист • Королевские креветки — 200 г • Огурец — 1 шт. • Творожный сыр — 80 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Ptexz Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриная грудка — 4 шт. (1 кг) • Чеснок — 3-4 зубчика • Соль — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. • Тимьян — 4 веточки • Розмарин — 2 веточки • Вода — 1 л Приготовление: 1. Куриные грудки кладём в глубокую ёмкость, солим, перчим, хорошо перемешиваем. 2. Кладем в пакет для вакууматора по 2 грудки, добавляем туда чеснок (по 1-2 зубчика), по 2 веточки тимьяна и 1 веточке розмарина. Вакуумируем. Так курица лучше сохранит свои вкусовые качества и срок ее хранения значительно увеличится. 3. Один пакет с курицей кладём в морозилку и сможем ее приготовить, когда захотим любым способом. 4. Курицу во втором пакете готовим в мультиварке методом су-вид. Кладем курицу в пакете в мультиварку, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла пакет, включаем режим «мультиповар», выставляем время около часа, температуру — 60-70 градусов. 5. Достаем куриную грудку, разрезаем её на кусочки, делаем с ней бутерброды или едим её просто так. Приятного аппетита!