вкус ВО!

Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) Приятного аппетита!)

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 шт.): Творожный сыр охлажденный (иногда я добавляю немного сыра дорблю для пикантности) - 100 г Сладкий, крупный виноград без косточек Фисташки очищенные соленые - 30 г ❗️ Можно использовать только творожный сыр, если вы не любите острые сыры с плесенью. Закуску формировать в перчатках, предварительно охладив творожную смесь. 🎄

Новогоднее настроение гарантирую! Вам потребуется для крема Маскарпоне 500 гр (2 банки по 250) Сгущенка 50 гр (можно исключить) Сливки 33% 250 мл Сахарная пудра 100-150 гр (сладость по вкусу) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Для декора мандаринки и розмарин Печенье я купила готовое - это быстро и не менее вкусно! Для мандаринового сиропа берите 6-8 мандаринок (примерно 400 гр без кожуры) и 100 гр сахара - нужно довести вместе до кипения, сахар должен разойтись, снимаем с огня. Я бы не стала ждать, когда сироп остынет, горячая жидкость лучше пропитает печенье, на крем никак не повлияет. Собирайте по принципу классического тирамису, сверху МОЖНО посыпать какао, вкус шоколада будет к месту! Приготовление занимает 20 минут - достойный десерт для праздничного стола!

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Вам понадобится: ▫️мандарины 5 шт ▫️сметана 300 г ▫️сгущёнка 1/2 банки ▫️вода 200 г ▫️желатин 20 г Приятненького аппетита 😋

1 банка варёной сгущёнки 400 сметаны 25% 200гр сухого завтрака Какао

Для маринада: ▫️свежевыжатый апельсиновый сок - 350-450 мл ▫️соевый соус - 100 мл ▫️черный молотый перец - 1 ч.л. ▫️чеснок - 8 зубчиков ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Маринуем минимум 4 часа, в идеале 12 часов. Готовим при 200 С, сначала 1 час под фольгой, потом без нее 30-60 минут 🔥

Форма для выпечки 24х11 см (если круглая — диаметр 22 см) Творог — 600 гр Яйца — 3 шт Сахарный песок — 130 гр Сметана — 200 гр Манка — 60 гр Соль — щепотка Ванильный сахар — 0,5 ч.л. Ягоды — по желанию, у нас замороженная вишня 🍒 без косточек В глубокую миску разбей три яйца, насыпь сахар, соль, ванильку. Хорошо перемешай венчиком. Теперь заложи сметану или йогурт. Следом закинь творог и насыпь манку. Пробей все компоненты вместе погружным блендером до однородной консистенции. Подготовь форму для выпекания, смажь её сливочным маслом присыпав манкой или постели пергаментную бумагу на дно и бортики. Выложи творожную массу в формочку. Разгладь поверхность лопаткой и равномерно распредели тесто. Поверх разложи ягодки (замороженные ягоды следует присыпать кукурузным крахмалом) немного придавливая и слегка погружая. Отправь в заранее прогретую духовку до 180°С на 40-45 минут. Выпекай ориентируясь на свой духовой шкаф, до румяности. Посмотри, какая пышная, нежнейшая творожная запеканка получилась. Идеальный завтрак, практичный — просто все смешал и засунул в духовку, а через 45 минут — кушать подано!

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

· 200гр ирисок · 100 или 150гр сливочного масла (100гр, если ириски мягкик, а 150гр если ириски твёрдые) · 70гр кукурузных палочек

Вам понадобится: ▫️хурма 2-3 шт ▫️молоко 200 г ▫️сахар 2 ст.л ▫️какао 2 ст.л ▫️лепестки миндаля Приятненького аппетита 😋

Кто пробовал?) Варено-копченая колбаса свежая помидорка дошик майонез ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Я делаю так, чтобы дошик немного хрустел. Кто-то думает, что здесь сухарики, а кто-то сыр. Но никто не догадывается из чего он😉

На салат вам потребуется: 1 куриная грудка (замариновать в оливковом масле, с солью, орегано и паприкой) 4 яйца 100 гр моркови по-корейски 100 гр маринованных шампиньонов 80 гр сыра Майонез по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Солить такой салат надо аккуратно, почти все ингредиенты соленые🧂 Выпекаем в аэрогриле на режиме курица 200* 20-25 минут. Курочка, как на шаверму, получается, морковка пикантная и хрустит, грибочки отдельный вид искусства, ну и яйца с сыром для нежности …

Морковь можно натереть на мелкой терке или измельчить блендером 🥕 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сливочное масло - 130 г Сахар - 80 г Молоко - 50 мл Морковь 1 шт - 120 г Финики - 150 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Имбирь - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: 3 средние свёклы ( заранее запекла в духовке в фольге, можно просто отварить) 300 гр корнишонов 1 луковица 4 яйца Пучок укропа Перец, чеснок, соль, Майонез Приготовление: Нарезать яйца и корнишоны крупным кубиком, свёклу натереть на крупной тёрке, мелко порубить укроп, обжаренный лук добавить в самом конце. Приправить специями и заправить майонезом. Приятного аппетита 🫶🏼

Ингредиенты: -3 листа лаваша -свекла -морковь -яйца -селедка или др. рыба -соль по вкусу Приготовление: Отвариваем свеклу, морковь и яйца. Берем первый лист лаваша, смазываем немного майонезом, сверху тонким ровным слоем распределяем отварную тертую свеклу. Сверху накрываем вторым листом, также делаем с морковь, на третий лист лаваша распределяет тертые яйца. Сворачиваем в рулет и нарезаем на маленькие рулеты. На каждый рулет выкладываем рыбку и по желанию украшаем зеленью. Для прочности можно первый слой лаваша сделать двойным, если вдруг лаваш не плотный и будет рваться. Приятного аппетита!

Красный лук ~ 150 гр (замариновать с 1 ч л сахара + 1 ч л 9% уксуса. Оставить на час) Говядина 400 гр (отварить и нарезать соломкой) Майонез 3-4 ст л Яйцо С1 4 шт Шампиньоны 200 гр (обжарить) Сыр ~ 50 гр Первый слой - маринованный лук Второй слой - говядина Третий слой - майонез Четвертый слой - грибы Пятый слой - яйца (из яиц убираем желток, смешиваем с майонезом и зубчиком чеснока, фаршируем половинки яиц и выкладываем сверху, типа сугробы) Шестой слой - тертый сыр И в холодильник на час.

Понадобится: ▫️куриное филе - 200 г ▫️мука - 2 ст.л. с горкой (50 г) соус терияки: ▫️соевый соус - 5 ст.л. ▫️мёд - 1 ст.л. ▫️томатная паста - 1 ст.л. ▫️чеснок - 1 зубчик ▫️кукурузный крахмал - 1 ч.л. Курицу нарезаем, смешиваем с мукой, хорошенько перемешиваем, чтобы мука налипла на кусочек со всех сторон. Обжариваем до хрустящей корочки 🔥 К обжаренной курице добавляем соус. Перемешиваем. Выключаем огонь. При подаче добавляем нарезанный зеленый лук и кунжут🤌🏻

Вам понадобится: ▫️багет ▫️чеснок ▫️творожный сыр ▫️шпроты ▫️помидор ▫️укроп ▫️майонез Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25