🎂 Торт пломбир
за 20 минут
Ингредиенты:
▫️Сливоч масло - 150 г
▫️Мука - 300 г
▫️Сахар - 60 г
▫️Яйца - 2 штуки
Крем:
▫️Сахар - 150 г
▫️Ванил сахар - 1 ст/л
▫️Крахмал - 2 ст/л
▫️Сметана - 600 г
▫️Сливочное масло 600 г
🎂Вкусный шоколадный кекс по-турецки
Ингредиенты
▫️яйцо – 2 шт
▫️соль – щепотка
▫️сахар - 180 г
▫️ванильный сахар
▫️молоко - 100г
▫️мука - 180 г
▫️какао - 50 г
▫️разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️растите масло - 100 г
Для пропитки:
▫️молоко 200 мл
Крем:
▫️молоко - 600 мл
▫️сахар - 80 г
▫️ванильный сахар
▫️мука - 1 ст.л без горки
▫️крахмал 2 ст.л
с горкой
▫️сливочное масло - 50 г
Приятного аппетита
🍰 Птичье молоко без выпечки за 10 минут
Ингредиенты :
▫️белки – 4 шт
▫️соль – 1 щепотка
▫️молоко – 400 мл
▫️сахар – 40 г
▫️агар-агар – 7 г
Для глазури:
▫️шоколад – 85 г
▫️сливочное масло – 40 г
Это невероятно эффектный и очень вкусный салат, который станет украшением новогоднего стола! 😍
Ингредиенты
▫️Гранат — 3 шт
▫️Свёкла — 3–4 шт
▫️Морковь — 4–5 шт
▫️Куриное филе — 2–3 шт
▫️Яйца — 4–5 шт
▫️Картофель — 3–4 шт
▫️Укроп, петрушка — по 1 пучку
▫️Майонез
▫️ Соль, перец
▫️Для украшения: зёрна граната и укроп
Приготовление:
▫️Отварить все ингредиенты и натереть на тёрке.
▫️На рабочую поверхность выложить пищевую плёнку или силиконовый коврик.
▫️Для первого слоя использовать две листовые юфки, смазанные майонезом (как на видео).
▫️Смазать юфку майонезом с обеих сторон и выкладывать тёртые ингредиенты слоями, каждый слой слегка присаливая и перча.
▫️Когда все слои готовы, аккуратно свернуть рулет при помощи плёнки и убрать в холодильник на 2–3 часа.
▫️После охлаждения смазать поверхность майонезом, украсить гранатом и оформить края укропом.
▫️Подавать к столу! ✨
Приятного аппетита
🎄Это наша любимая новогодняя закуска
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто
▫️Красная рыбка
▫️Творожный сыр
▫️Огурец
▫️Укроп
▫️Красная икра
▫️Яйцо для смазывания
▫️Кунжут
Приготовление:
▫️Из размороженного слоёного теста вырезаем кружочки формочкой, смазываем яйцом, сверху — немного кунжута.
▫️Отправляем в духовку на 200° примерно на 10 минут, чтобы подрумянились.
▫️Для начинки просто смешиваем все ингредиенты. Остывшие «ракушки» аккуратно наполняем — и можно подавать.
▫️Получается очень нежно, свежо и празднично.
Приятного аппетита!
Королевская ватрушка
🔸️Творог 5% - 500г
🔸️Сахар - 100г
🔸️Яйца - 4шт.
🔸️Сметана 20% - 130г
🔸️Мука - 300 г
🔸️Разрыхлитель - 1ч.л.
🔸️Соль - 0,5ч.л.
🔸️Маргарин/сливочное масло - 140 г
✔️Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану и яйца с помощью блендера до однородной массы. К муке добавляю разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаю руками в крошку и с помощью стакана делаю основу нашей ватрушка (3/4 всей крошки). Выливаю начинку, сверху посыпаю оставшейся крошкой .
🕝180 градусов духовку на 50 минут. Полностью остужаю, достаю из формы и можно подавать к столу. Десерт получается воздушный, нежным, вкусным и готовится он очень просто.
Яркий салат из 4 ингредиентов
Ингредиенты:
Крабовые палочки
Кукуруза
Ананас консервированный
Моцарелла
⠀
Заправка:
майонез
греческий йогурт
соль
Подписаться!
Салат гранатовый браслет
Ингредиенты:
600 гр куриного филе
майонез
3 отварных картофеля
3 отварных моркови
100 гр грецких орехов
3-4 свеклы
лук
4 яйца
1-2 граната
Праздничный стол. Подписаться!
🍞 Нежный куриный паштет за 5 минут 🤍
Мягкий, воздушный и насыщенный вкусом — идеальный вариант для завтрака или перекуса!
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе (варёное) - 150 г
🧀 Сыр - 50 г
🥚 Яйца - 2 шт.
🥛 Молоко - 10 г
🧈 Сливочное масло - 20 г
❤😍👍️ — ставь
Торт 🍰 , который взорвал все рекомендации
Коржи:
▫️яйцо 2 шт.
▫️кефир 1 стакан
▫️сахар 1 стакан
▫️мука 1 стакан
▫️какао порошок 2 ст.л.
▫️сода пищевая 0,5 ч.л.
▫️масло растит 2 ст.л
▫️соль щепотка
Крем:
▫️сгущенка вар 1 банка
▫️сметана 1 упаковка 380
Приятного аппетита!
Картофельные треугольнички
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 4 шт
• мука – 350 гр
• соль – 1 ч.л
• сливочное масло – 60 гр
• сыр – 100 гр
• разрыхлитель – 1 ч.л
• молоко – 4-5 ст.л
#ужин
✏️ Картофельные Фонарики с Сосиской 🌟
1. Картошку тонко нарезать, посолить, в воде подержать.
2. Обвалять в крахмале, добавить сосиску.
3. Во фритюре до золотистости обжарить.
4. Подавать с соусом.
Всё просто и очень вкусно! 😉
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы не потерять
🥗 Рецепты
Еды На Ужин Обед Завтрак 👈 Подпишись, чтобы больше не ломать голову, что приготовить
Ачма – быстрый, простой и вкусный
Вот некоторые правила:
Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл.
Йогурт - всегда без добавок, например, греческий
1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10-12 гр
1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр.
Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепотка ванили)
«Белый сыр» (beyaz peynir) - это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока. Замена - фета, брынза, сыр адыгейский или сулугуни)
1 пачка сливок, если он есть в ингредиентах, это 200 мл (более 30% жирность)
1 пакет разрыхлителя - 10 гр.
1 пакет ванилина - 5 гр.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓200 мл вода
🍓200 мл молоко
🍓100 мл растительное масло
🍓1 пакет сухих дрожжей (10 г)
🍓1 ст. л. сахар
🍓1 ч. л. соль
🍓5,5–6 стаканов мука (контролируемо)
Для раскатывания:
🍓1 стакан мука
🍓3 ст. л. крахмал
Для смазки теста:
🍓100 г сливочное масло
🍓100 мл растительное масло
Для начинки:
🍓100 г белый сыр
🍓100 г сыр каша́р
Для покрытия:
🍓1 желток
🍓3 ст. л. молоко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Соединяем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Разделяем сразу на 10 шариков и выкладываем на противень, накрыв, оставляем на 10 минут. Раскатываем каждый шарик с помощью смеси муки и крахмала, формируем тесто как на видео, красиво выкладываем на противень. После подготовки всех изделий оставляем на 30 минут для расстойки. Затем смазываем желтком с молоком и при желании посыпаем маком. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 190°C до золотистой корочки.
Приятного аппетита!😍
Бурсанский кантык-пиде
Вот некоторые правила:
Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл.
Йогурт - всегда без добавок, например, греческий
1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10-12 гр
1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр.
Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена — взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепоткой ванили)
«Белый сыр» (beyaz peynir) - это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока. Замена - фета, брынза, сыр адыгейский или сулугуни)
1 пачка сливок, если он есть в ингредиентах, это 200 мл (более 30% жирность)
1 пакет разрыхлителя - 10 гр.
1 пакет ванилина - 5 гр.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓5 стаканов муки
🍓1 пакет сухих дрожжей
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка сахара
🍓2 стакана тёплой воды
🍓Полстакана тёплого молока
🍓3 столовые ложки растительного масла
Для смазывания: 1 желток
Для начинки:
🍓300 г говяжьего фарша
🍓1 средняя луковица, мелко нарезанная
🍓1 маленький красный перец и 2 острых перца, мелко нарезанные
🍓2 маленьких натёртых помидора
🍓Щепоть мелко нарезанной петрушки
🍓1 чайная ложка томатной пасты
Соль
🍓1 чайная ложка черного перца, красного перца и кумина
🍓3 столовые ложки оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В большой миске соединить муку, сахар, соль и дрожжи. Сделать углубление, влить тёплую воду, молоко и масло. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть и оставить на 50 минут для подъёма.
Тем временем приготовить начинку: соединить фарш, лук, перцы, помидоры, пасту, масло и специи. Начинка должна быть густой, не жидкой.
От подошедшего теста отщипнуть кусочки размером с мандарин. Немного присыпать мукой или раскатать с помощью смазанного маслом стакана.
В центр каждого кусочка выложить 1–2 столовые ложки начинки и равномерно распределить. Слегка завернуть края внутрь, придавая форму.
Выложить на противень с бумагой для выпечки, накрыть и оставить на 10–15 минут для расстойки. Смазать желтком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки снизу и сверху.
Сразу после выпечки смазать края небольшим количеством сливочного масла.
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить дольками лимона.
Приятного аппетита!❤️
Крабовые рулетики на праздничный стол 😍
👉Ингредиенты:
крабовые палочки – 200 г
яйца – 4 шт
огурцы – 0,5 шт
майонез – 2 ст.л
лаваш – 2 листа
🥗👍
Салат «Рыбалье»
Ингредиенты:
🥔 Картофель - 5 шт.
🥕 Морковь - 2 шт.
🥚 Яйца - 5 шт.
🥒 Огурцы маринованные - 4 шт.
🧅 Лук репчатый - 1/2 шт.
🫛 Горошек консервированный - 1 банка
🦐 Креветки - 100г
🍣 Рыба красная - 100г
🤩 Майонез (по вкусу)
Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!
Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️
Ленивый хачапури
~200 руб.
КБЖУ: 1449 / 73 / 71 / 127
Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 250 мл
Сыр - 200 гр
Друзья, мы решили добавлять к каждому блюду его примерную стоимость приготовления, а также КБЖУ. Так можно оценивать насколько сытно, полезно и недорого выйдет вам приготовление! Ставьте 👍, если поддерживаете такую идею!
Простой и вкусный рецепт на ужин!
-
- куриная грудка 2-3 шт
- картофель 4-5 шт
- сыр 200 гр
- сметана или майонез
- зелень
- соль, перец по вкусу
