Рецепт простого и очень вкусного деревенского завтрака на садже на всю семью.
Ингредиенты:
Свиная грудинка
Куриные яйца 10 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец
Паприка
Сушеный чеснок
Полное видео тут - https://rutube.ru/video/f0bd3a934d499818e9ee4c0e5882d82e/
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#свинина#грудинка#садж#рецепт#еда#яйца#завтрак
Басма в казане на костре. Очень простой рецепт на природе в казане, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Телятина 2 кг (можно заменить бараниной, свининой, индейкой или другим любимым мясом)
Курдючный жир 200 г
Картофель 1 кг
Морковь 750 г
Лук 1 кг
Болгарский перец 1 кг
Помидоры 1,3 кг
Баклажан 400 г
Кабачок 400 г
Капуста 500 г + капустные листы
Пучок петрушки
Пучок кинзы
Чеснок 2 головки
Перец чили 1 шт
Специи (по вкусу) – соль, перец, кориандр, зира.
В казан выкладываем подготовленные ингредиенты слоями:
Курдючный жир тонкими полосками;
Мясо кусочками в 2 раза больше, чем на шашлык;
Специи;
Лук полукольцами;
Морковь колечками;
Помидоры кольцами;
Баклажаны кубиком;
Кабачки кубиком;
Специи;
Болгарский перец полукольцами;
Чеснок (целиком);
Перец чили (целиком);
Картофель целиком (если крупный, то половинками);
Капуста (крупным кубиком);
Петрушка и кинза (измельченные);
Специи.
Сверху накрываем листами капусты, казан накрываем крышкой и томим на слабом огне 2 часа.
Приятного аппетита!
Полное видео тут - https://rutube.ru/video/08eeaff25a5acb49722ae4d7e89a6346/
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#казан #телятина #картофель #рецепт #овощи #басма #еда #томление
Казан-кебаб из говядины в казане на костре. Простой рецепт на природе.
Ингредиенты:
Говядина 2 кг (можно заменить бараниной или другим любимым мясом)
Картофель 2 кг
Лук репчатый 400 г (по желанию)
Растительное масло
Кориандр
Паприка
Зира
Соль
Перец молотый
Розмарин
Мясо нарезаем кусочками чуть крупнее, чем на шашлык, лук нарезаем полукольцами. В ступе размельчаем кориандр. В казан наливаем масло и ставим греться. Картофель чистим, высушиваем с помощью бумажных полотенец и обжариваем до золотистой корочки на сильном огне в большом количестве растительного масла (можно в несколько заходов, в зависимости от объема казана). После обжарки картофель достаем из казана, добавляем кориандр, зиру, соль, перец молотый и паприку. Обжариваем на сильном огне мясо до золотистой корочки (можно в несколько заходов, в зависимости от объема казана), достаем из казана. Оставляем в казане небольшое количество масла и обжариваем в нем лук в течение нескольких минут. Возвращаем в казан мясо и перемешиваем. Добавляем все специи (кориандр, зира, соль, перец молотый и паприка) по вкусу и перемешиваем еще раз. Сверху выкладываем картофель, по стенкам казана наливаем 150 мл воды и укладываем сверху несколько веточек розмарина. Накрываем крышкой и на минимальном огне томим 1,5 часа.
Казан-кебаб готов!
Полное видео тут - https://rutube.ru/video/86f3cad87f22d0d40399c5279395b8d2/
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#казан #говядина #картофель #рецепт #кебаб #казанкебаб #еда
Рецепт вкусного картофеля со свининой и овощами. Готовим на природе в афганском казане. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Картофель
Свинина
Лук
Морковь
Болгарский перец
Томаты
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец
Хмели-сунели
Растительное масло
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#свинина #афганскийказан #рецепт #еда #картошка #картофель
Показываю, как я готовлю вкуснейший гамбургер в угольном гриле!
Ингредиенты:
Говяжьи котлеты
Булочки для бургеров
Бекон
Маринованные огурцы
Листья салата
Помидор
Чеснок
Кетчуп
Майонез
Хлопья чили (по желанию)
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#гриль #угольныйгриль #рецепт #бургер #гамбургер #говядина #еда
Машхурда по-узбекски. Рецепт вкусного узбекского супа в казане на костре на природе.
Ингредиенты:
Баранина
Маш
Рис
Перец болгарский
Картофель
Морковь
Лук
Томаты в собственном соку
Томатная паста
Соль
Перец
Зира
Кориандр
Перец чили сушеный
Петрушка
Чеснок
Сметана
Поддержка канала - https://www.donationalerts.com/r/woodandfirefood
#казан #баранина #маш #рецепт #машхурда #суп #еда #баран
Показываю, как быстро и легко закоптить куриные яйца в угольном гриле.
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#гриль#угольныйгриль#рецепт#яйца#копчение#еда
Гречка по-купечески. Пошаговый рецепт в казане на костре на природе. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Гречка
Свинина (можно заменить говядиной, курицей или другим любимым мясом)
Белые сушеные грибы (можно свежие)
Лук
Морковь
Чеснок
Петрушка
Укроп
Томатная паста
Лавровый лист
Соль
Перец
Сахар
Растительное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#гречка#свинина#рецепт#еда#покупечески#гречкапокупечески
Показываю мой вариант приготовления вкусного узбекского жаркого из курицы в казане на костре на природе.
Ингредиенты:
Куриные бедрышки
Куриные голени
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Томатная паста
Соль
Перец
Кориандр
Зира
Растительное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#картофель#курица#рецепт#еда#ковурма#товукковурма#товук#жаркое
Показываю, как приготовить вкусную пасту с курицей в сливочно-грибном соусе в казане на костре на природе.
Ингредиенты:
Куриное филе
Спагетти
Шампиньоны
Лук
Сливки (25%)
Сушеный чеснок
Прованские травы
Соль
Перец
Растительное масло.
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#паста#курица#рецепт#сливки#сливочный#соус#еда#шампиньоны
Рецепт копченой говяжьей шеи в пеллетном гриле.
Ингредиенты:
Говяжья шея
Паприка
Сушеный чеснок
Сахар
Соль
Дробленый перец
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#гриль#пеллетныйгриль#рецепт#говядина#мясо#еда#копчение#шея
Бигос, или Бигус, или по-простому - тушеная капуста с мясом. Показываю, как вкусно приготовить в казане на костре на природе.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
Свинина
Краковская колбаса (или другие мясные копчености)
Лук
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Томатная паста
Сахар
Соль
Перец
Растительное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#свинина#бигос#рецепт#капуста#тушеная#бигус#тушенаякапуста#еда
Жареный лагман. Как я готовлю его в казане на костре на природе. Очень вкусный и сытный рецепт.
Ингредиенты:
Говядина
Лапша
Сельдерей
Пекинская капуста
Лук
Болгарский перец
Имбирь
Чеснок
Яйца
Перец чили
Кукурузный крахмал
Томатная паста
Соевый соус
Растительное масло
Кориандр
Зира
Соль
Перец
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#говядина#лагман#рецепт#жареныйлагман#жареный
Показываю, как приготовить поркетту (или рулет из свиной грудинки) в угольном гриле, и сделать это вкусно!
Ингредиенты:
Свиная грудинка с кожей
Сушеный розмарин
Сушеный базилик
Сушеный чеснок
Дробленый перец
Соль
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#гриль#угольныйгриль#рецепт#поркетта#порчетта#рулет#свинина#Porchetta
Готовлю картофель по-азербайджански на природе в казане на костре. Очень вкусный, быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты:
Картофель
Яйца
Болгарский перец
Помидоры
Петрушка
Чеснок
Лук
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Перец
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#картофельпоазербайджански#картофель#картошка#рецепт#по-азербайджански#картофельпо-азербайджански
Показываю, как я готовлю фаршированные перцы в казане на костре. Рецепт - пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Фарш из свинины и говядины (любой другой фарш)
Перец болгарский
Лук
Морковь
Чеснок
Рис
Томатная паста
Соль
Перец
Растительное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#перецфаршированный#рецепт#свинина#говядина#перецболгарский#перец
Легендарный советский суп - рассольник Ленинградский. Показываю, как я его готовлю на природе в казане на костре.
Ингредиенты:
Лосятина на кости (любое другое мясо или субпродукты)
Перловая крупа
Соленые огурцы
Рассол от соленых огурцов
Лук
Морковь
Картофель
Томатная паста
Чеснок
Лавровый лист
Укроп
Петрушка
Соль
Перец
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#суп#рассольник#рецепт#ленинградский
Картошка жареная с лисичками на природе в казане на костре. Показываю, как приготовить это вкусно.
Ингредиенты:
Картофель
Лук
Лисички
Соль
Растительное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#картофель#лисички#рецепт#жаренаякартошкаслисичками
Рецепт морского окуня на природе на углях. Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
Морской окунь
Горчица
Перец молотый
Соль
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Каперсы
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#гриль#морскойокунь#рыба#рецепт
Оссобуко. Рецепт очень вкусных томленых говяжьих голяшек на природе в казане на костре.
Ингредиенты:
Говяжьи голяшки
Лук
Морковь
Сельдерей
Болгарский перец
Томаты
Чеснок
Мука
Соль
Перец
Красное сухое вино
Растительное масло
Сливочное масло
Поддержка канала - ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/4100118682937262/0
#казан#говядина#оссобуко#рецепт