Голубцы

Ингредиенты на 6 порций: белокочанная капуста — 1 кочан; рис — 150 г; фарш из свинины и говядины — 1 кг; лук — 1–2 шт.; перец чёрный молотый — по вкусу. Приготовление: У капусты срезать основание и аккуратно вырезать кочерыжку. Примерно за 5 минут отварить в кастрюле с подсоленной водой, достать и снять верхние мягкие листья. Рис отварить до полуготовности примерно за 10 минут и остудить. Добавить в фарш измельчённый лук, рис, соль и перец, хорошо перемешать. На каждый капустный лист выложить начинку со стороны, противоположной основанию листа. Сформировать голубцы так, чтобы фарш с рисом оказались внутри: края подвернуть внутрь, чтобы получился конверт, а после завернуть до конца. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: https://vk.ru/anekdotirecept https://ok.ru/group/70000043061000 https://vkvideo.ru/@anekdotirecept Приятного просмотра и хорошего настроения! #голубцы #рецептголубцов #домашняяеда #кулинария