Рекордные урожаи - рекордные отходы. Переработка зерноотходов, подстилки для коров и рисовой соломы

Рекордные урожаи зерна оставляют после себя огромное количество зерноотходов, которые как-то нужно утилизировать. Подстилка для коров из опилок - такой же большой вопрос для переработки. В 2024 году получен рекордный урожай риса. Напомним, что рисовая солома - незерновая часть урожая, которой остается примерно столько же, сколько собрано зерна, из-за высокого содержания соединений кремния без дополнительной обработки не годится в качестве корма для скота, а также тяжело разлагается в почве. Что делать с такими сложными отходами сельхозпроизводства? Обсуждают Павел Пенкин, генеральный директор компании «Агропромышленная микробиология групп» и Михаил Меламед, член Совета ТПП РФ по развитию экономики замкнутого цикла и экологии, генеральный директор ООО «АИК».