Почему кондитеры скрывают этот торт? Все ищут этот рецепт! Простой и вкусный!
Почему кондитеры скрывают этот торт? Все ищут этот рецепт! Простой и вкусный! Бабушкин пирог с тыквой и апельсином — не просто выпечка. Это часть Рождества. Тёплая. Простая. Светлая. Как утро перед праздником, когда всё ещё тихо, а в духовке — запах детства. 🕯️🍊 Этот пирог создан для Рождества. Не для украшения стола, а для тепла, которое остаётся после. Готовится на молоке и сливочном масле — тесто получается мягким, но держит форму. А между слоями — начинка: тыква, протушённая с апельсиновым соком, цедрой и сахаром, загущённая крахмалом до густого, пудингового состояния. После выпечки — лёгкая посыпка сахарной пудрой, как первый снег. Никакого шума. Только вкус, который помнит сердце. Идеально к утреннему кофе, вечернему разговору или тишине у окна. 🌐 Субтитры доступны на нескольких языках — включите их в настройках! 🥣 Ингредиенты вы найдете в списке ниже и в пошаговом видео. 📌Внимание, рекомендую использовать ингредиенты в граммах, так как это более точный и правильный рецепт!объёмы указаны с учётом мерной чашки = 240 мл: - Яйца — 4 шт. - Сахар —230 г (1 cup / 8.1 oz). - Ванильный сахар —5 г (1 ч.л. / 0.18 oz). - Соль — щепотка (1 г). - Молоко —240 г (1 cup / 8.5 oz), комнатной температуры. - Сливочное масло —130 г (9 ст. ложек / 4.6 oz), растопленное. - Мука —350 г (2 ¾ cups + 2 ст. ложки / 12.3 oz). - Разрыхлитель —10 г (2 ч.л. / 0.35 oz). - Тыква —700 г (3 cups / 24.7 oz), приготовленная, протёртая. - Апельсин —2 шт. . - Сахар —100 г (½ cup / 3.5 oz) - Крахмал кукурузный —55 г (⅓ cup + 1 ст. ложка / 1.9 oz) - Сахарная пудра —20 г (2 ст. ложки / 0.7 oz), для посыпки после выпечки. 📌 Форма: стеклянная прямоугольная, 30,6×20,9 см, высота 5,5 см (12" × 8.2" × 2.2"). 📌 Выпекать 60–70 минут при 180°C (350°F / Gas Mark 4). Духовку разогрейте заранее. Готовность проверьте зубочисткой. 💡 Совет: прослойку готовьте заранее — она должна быть густой, как заварной крем. Так она не растечётся при выпечке. Что вы чувствуете, когда открываете духовку и пахнет тыквой с апельсином? Это воспоминание или просто уют? Спасибо, что были здесь. Что смотрели до конца. Пусть у вас будет повод испечь что-то с душой. До новых встреч. ❤️ Волшебство бабушкиного торта продолжается. Спасибо, что рядом. Если хочется — напишите пару слов. Даже смайлик — для меня это как тёплый свет в конце дня. Подписка и 🔔 — помогают каналу расти. Но главное — вы здесь. Благодарю вас от всего сердца 💛 #großmuttersKuchen #бабушкинпирог #бабушкинторт #рождественскийпирог #тыквенныйпирог #weihnachtskuchen #домашняявыпечка #рецептывыпечки #выпечка #выпечкасдухой #простыерецепты #нежныйкекс #уют #рецепт #легкаявыпечка #кексы #ванилин #фруктовыйпирог
Почему кондитеры скрывают этот торт? Все ищут этот рецепт! Простой и вкусный! Бабушкин пирог с тыквой и апельсином — не просто выпечка. Это часть Рождества. Тёплая. Простая. Светлая. Как утро перед праздником, когда всё ещё тихо, а в духовке — запах детства. 🕯️🍊 Этот пирог создан для Рождества. Не для украшения стола, а для тепла, которое остаётся после. Готовится на молоке и сливочном масле — тесто получается мягким, но держит форму. А между слоями — начинка: тыква, протушённая с апельсиновым соком, цедрой и сахаром, загущённая крахмалом до густого, пудингового состояния. После выпечки — лёгкая посыпка сахарной пудрой, как первый снег. Никакого шума. Только вкус, который помнит сердце. Идеально к утреннему кофе, вечернему разговору или тишине у окна. 🌐 Субтитры доступны на нескольких языках — включите их в настройках! 🥣 Ингредиенты вы найдете в списке ниже и в пошаговом видео. 📌Внимание, рекомендую использовать ингредиенты в граммах, так как это более точный и правильный рецепт!объёмы указаны с учётом мерной чашки = 240 мл: - Яйца — 4 шт. - Сахар —230 г (1 cup / 8.1 oz). - Ванильный сахар —5 г (1 ч.л. / 0.18 oz). - Соль — щепотка (1 г). - Молоко —240 г (1 cup / 8.5 oz), комнатной температуры. - Сливочное масло —130 г (9 ст. ложек / 4.6 oz), растопленное. - Мука —350 г (2 ¾ cups + 2 ст. ложки / 12.3 oz). - Разрыхлитель —10 г (2 ч.л. / 0.35 oz). - Тыква —700 г (3 cups / 24.7 oz), приготовленная, протёртая. - Апельсин —2 шт. . - Сахар —100 г (½ cup / 3.5 oz) - Крахмал кукурузный —55 г (⅓ cup + 1 ст. ложка / 1.9 oz) - Сахарная пудра —20 г (2 ст. ложки / 0.7 oz), для посыпки после выпечки. 📌 Форма: стеклянная прямоугольная, 30,6×20,9 см, высота 5,5 см (12" × 8.2" × 2.2"). 📌 Выпекать 60–70 минут при 180°C (350°F / Gas Mark 4). Духовку разогрейте заранее. Готовность проверьте зубочисткой. 💡 Совет: прослойку готовьте заранее — она должна быть густой, как заварной крем. Так она не растечётся при выпечке. Что вы чувствуете, когда открываете духовку и пахнет тыквой с апельсином? Это воспоминание или просто уют? Спасибо, что были здесь. Что смотрели до конца. Пусть у вас будет повод испечь что-то с душой. До новых встреч. ❤️ Волшебство бабушкиного торта продолжается. Спасибо, что рядом. Если хочется — напишите пару слов. Даже смайлик — для меня это как тёплый свет в конце дня. Подписка и 🔔 — помогают каналу расти. Но главное — вы здесь. Благодарю вас от всего сердца 💛 #großmuttersKuchen #бабушкинпирог #бабушкинторт #рождественскийпирог #тыквенныйпирог #weihnachtskuchen #домашняявыпечка #рецептывыпечки #выпечка #выпечкасдухой #простыерецепты #нежныйкекс #уют #рецепт #легкаявыпечка #кексы #ванилин #фруктовыйпирог