🍌 САМЫЕ ВОЗДУШНЫЕ ПАНКЕЙКИ БЕЗ САХАРА! Никакой муки и масла! Удивят всех!
Привет, друзья! Сегодня покажу свои фирменные панкейки — они БЕЗ сахара, БЕЗ пшеничной муки и БЕЗ масла, но получаются невероятно сладкими, воздушными и золотистыми! Этот рецепт всегда вызывает восторг у моих гостей — никто не верит, что такое возможно в рамках ПП! 🔍 СМОТРИТЕ В ВИДЕО ПОЭТАПНО: 0:08 — ГОТОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ — Сразу показываю, какие нежные, золотистые и воздушные панкейки получаются на изломе! 0:22 — ПОДГОТОВКА ТЫКВЫ — Секрет идеальной основы: как правильно очистить запеченную тыкву для нежнейшего пюре 0:35 — ОСНОВА В БЛЕНДЕРЕ — Закладываем тыкву в блендер — начинаем создавать идеальную текстуру 0:38 — СМЕШИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ — Добавляем банан и яйцо, взбиваем до идеально гладкой массы — залог однородности панкейков! 1:00 — ЗАМЕС ТЕСТА — Соединяем жидкую основу с сухими ингредиентами — все секреты правильной консистенции 1:30 — ВЫПЕЧКА НА СКОВОРОДЕ — Правильный температурный режим, как добиться равномерной золотистой корочки 2:33 — ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ — Показываю, как красиво подать панкейки с шоколадным соусом и орешками! 📋 ПРОСТОЙ СОСТАВ: • Тыквенное пюре — 150 г • Спелый банан — 1-2 шт. (чем спелее, тем слаще!) • Овсяная мука — 80-100 г (можно смолоть овсяные хлопья) • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Корица, имбирь — по вкусу 🔄 ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ ИНГРЕДИЕНТОВ: • Нет тыквы → Используйте яблочное пюре или тертый кабачок • Нет банана → Добавьте мед или сироп топинамбура • Нет овсяной муки → Возьмите цельнозерновую муку • Без яиц → Приготовьте "льняное яйцо" (1 ст.л. льняной муки + 3 ст.л. воды) 💡 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: • Банан используйте максимально спелый — это естественный подсластитель • Тесто по консистенции должно быть как густая сметана • Выпекайте на среднем огне под крышкой для равномерного пропекания • Для шоколадного соуса смешайте какао с медом и теплой водой 📢 ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО? • ПОДПИШИТЕСЬ на канал — впереди много простых и вкусных рецептов! • Поставьте ЛАЙК 👍 — это поможет в развитии канала! • НАЖМИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 — чтобы не пропустить новые видео! • КОММЕНТИРУЙТЕ ✍️ — делитесь своими результатами и задавайте вопросы! • ПОДЕЛИТЕСЬ с друзьями — возможно, они тоже ищут такой рецепт! С любовью к кулинарии, автор канала "Вкусно со смыслом" Ирина Чурилова! Готовьте с удовольствием! ❤️
Привет, друзья! Сегодня покажу свои фирменные панкейки — они БЕЗ сахара, БЕЗ пшеничной муки и БЕЗ масла, но получаются невероятно сладкими, воздушными и золотистыми! Этот рецепт всегда вызывает восторг у моих гостей — никто не верит, что такое возможно в рамках ПП! 🔍 СМОТРИТЕ В ВИДЕО ПОЭТАПНО: 0:08 — ГОТОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ — Сразу показываю, какие нежные, золотистые и воздушные панкейки получаются на изломе! 0:22 — ПОДГОТОВКА ТЫКВЫ — Секрет идеальной основы: как правильно очистить запеченную тыкву для нежнейшего пюре 0:35 — ОСНОВА В БЛЕНДЕРЕ — Закладываем тыкву в блендер — начинаем создавать идеальную текстуру 0:38 — СМЕШИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ — Добавляем банан и яйцо, взбиваем до идеально гладкой массы — залог однородности панкейков! 1:00 — ЗАМЕС ТЕСТА — Соединяем жидкую основу с сухими ингредиентами — все секреты правильной консистенции 1:30 — ВЫПЕЧКА НА СКОВОРОДЕ — Правильный температурный режим, как добиться равномерной золотистой корочки 2:33 — ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ — Показываю, как красиво подать панкейки с шоколадным соусом и орешками! 📋 ПРОСТОЙ СОСТАВ: • Тыквенное пюре — 150 г • Спелый банан — 1-2 шт. (чем спелее, тем слаще!) • Овсяная мука — 80-100 г (можно смолоть овсяные хлопья) • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Корица, имбирь — по вкусу 🔄 ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ ИНГРЕДИЕНТОВ: • Нет тыквы → Используйте яблочное пюре или тертый кабачок • Нет банана → Добавьте мед или сироп топинамбура • Нет овсяной муки → Возьмите цельнозерновую муку • Без яиц → Приготовьте "льняное яйцо" (1 ст.л. льняной муки + 3 ст.л. воды) 💡 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: • Банан используйте максимально спелый — это естественный подсластитель • Тесто по консистенции должно быть как густая сметана • Выпекайте на среднем огне под крышкой для равномерного пропекания • Для шоколадного соуса смешайте какао с медом и теплой водой 📢 ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО? • ПОДПИШИТЕСЬ на канал — впереди много простых и вкусных рецептов! • Поставьте ЛАЙК 👍 — это поможет в развитии канала! • НАЖМИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 — чтобы не пропустить новые видео! • КОММЕНТИРУЙТЕ ✍️ — делитесь своими результатами и задавайте вопросы! • ПОДЕЛИТЕСЬ с друзьями — возможно, они тоже ищут такой рецепт! С любовью к кулинарии, автор канала "Вкусно со смыслом" Ирина Чурилова! Готовьте с удовольствием! ❤️