Свинина по-французски

Этот рецепт не имеет никакого отношения к Французской кухне, но именно под этим названием знаком людям в нашей стране. Мясо получается очень вкусное и нежное. Так можно готовить не только свинину, но и бедро индейки или телятину. Майонез я использую домашний, для него нужно взбить яйцо с ложкой горчицы, солью, сахаром и лимонным соком, постепенно добавляя растительное масло, но можно взять обычный. Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова