Говядина Веллингтон. Рецепт мяса на любой праздник.
Блины: Молоко 140 г Яйцо СО 1 шт Вода 40 г Масло растительное 8 г Сахар 8 г Соль 3 г Мука 65 г Грибная начинка: Шампиньоны 400 г Лук репчатый 150 г Растительное масло 20 г Соль по вусу Говяжья вырезка 550 г Соль 4,5 г Сухой чеснок Чёрный перец Топленое масло 20 г Слоёное бездрожжевое тесто 500 г Желток 2 шт Молоко 40 г Тимьян для декора Выпекать при 180°C 25 минут Заметки: - В качестве мяса подойдёт только говяжья вырезка, остальные части будут недостаточно нежные - Мне очень понравилось мельчить замороженные грибы блендером, со свежими было бы сложнее. В любом случае грибы можно измельчить ножом - Блюдо хорошо само по себе, но к нему часто подают соус. Лучше всего подходит "Демигляс" Ссылки: Ограничители для раскатки теста https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/ogranichiteli_dlya_raskatki_testa_2981358346 **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi 😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96 😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/ 😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? # горячее на праздник,главное блюдо,блюдо на праздник,мясо на праздник,праздничный ужин,нежная говядина, филе говядины рецепт,говядина в духовке, говядина рецепт, мясо, так вкусно, ужин, обед,вкусный обед, вкусный ужин, праздничное блюдо, праздничный рецепт, второе блюдо,говядина виллингтон, мясо виллингтон, говядина вилингтон, мясо вилингтон, вилингтон, Вилингтон, Виллингтон рецепт, как приготовить мясо виллингтон, рецепт виллингтон, мясо в тесте, мясо с грибами в тесте, рецепт вырезки, как приготовить вырезку, рецепт с вырезкой, рецепт на праздник, рецепт мяса, говядина Веллингтон, мясо веллингтон, Веллингтон, рецепт Веллингтон Музыка ES_There's Something in the Stocking - Gerard Franklin.mp3 ES_Christmas Begins - Trevor Kowalski.mp3 ES_Wrapped in Wonder - Megan Wofford.mp3 ES_Christmas Magic - Megan Wofford.mp3 ES_A Wishful Night - Martin Landstrom.mp3
Блины: Молоко 140 г Яйцо СО 1 шт Вода 40 г Масло растительное 8 г Сахар 8 г Соль 3 г Мука 65 г Грибная начинка: Шампиньоны 400 г Лук репчатый 150 г Растительное масло 20 г Соль по вусу Говяжья вырезка 550 г Соль 4,5 г Сухой чеснок Чёрный перец Топленое масло 20 г Слоёное бездрожжевое тесто 500 г Желток 2 шт Молоко 40 г Тимьян для декора Выпекать при 180°C 25 минут Заметки: - В качестве мяса подойдёт только говяжья вырезка, остальные части будут недостаточно нежные - Мне очень понравилось мельчить замороженные грибы блендером, со свежими было бы сложнее. В любом случае грибы можно измельчить ножом - Блюдо хорошо само по себе, но к нему часто подают соус. Лучше всего подходит "Демигляс" Ссылки: Ограничители для раскатки теста https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/ogranichiteli_dlya_raskatki_testa_2981358346 **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi 😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96 😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/ 😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? # горячее на праздник,главное блюдо,блюдо на праздник,мясо на праздник,праздничный ужин,нежная говядина, филе говядины рецепт,говядина в духовке, говядина рецепт, мясо, так вкусно, ужин, обед,вкусный обед, вкусный ужин, праздничное блюдо, праздничный рецепт, второе блюдо,говядина виллингтон, мясо виллингтон, говядина вилингтон, мясо вилингтон, вилингтон, Вилингтон, Виллингтон рецепт, как приготовить мясо виллингтон, рецепт виллингтон, мясо в тесте, мясо с грибами в тесте, рецепт вырезки, как приготовить вырезку, рецепт с вырезкой, рецепт на праздник, рецепт мяса, говядина Веллингтон, мясо веллингтон, Веллингтон, рецепт Веллингтон Музыка ES_There's Something in the Stocking - Gerard Franklin.mp3 ES_Christmas Begins - Trevor Kowalski.mp3 ES_Wrapped in Wonder - Megan Wofford.mp3 ES_Christmas Magic - Megan Wofford.mp3 ES_A Wishful Night - Martin Landstrom.mp3