Я никогда не ела таких вкусных баклажанов! Быстрый и невероятно вкусный рецепт!
Я никогда не ела таких вкусных баклажанов! Быстрый и невероятно вкусный рецепт! Хрустящие баклажаны в сырно-яичной панировке Правильно устраняем горечь: продольные ломтики баклажана солим в течение 10 минут, намачиваем и запекаем при 180°C 20-25 минут, предварительно смазав смесью растительного масла, копченой паприки и соли. Этот этап выявляет дымный аромат и подготавливает основу. Секрет хрустящей корочки: Муку смешивают с измельченной зеленью петрушки, солью и паприкой. Яйца взбивают с тертым сыром (50-70 г), солью и щепоткой паприки — из сырной крошки получаются текстурированные "островки". Наполовину приготовленные баклажаны последовательно обмакивают: сначала в ароматную муку, затем в сырно-яичную смесь. При последней выпечке в течение 15-20 минут образуется золотистая корочка плавленого сыра с хрустящими краями. Результат: нежная тающая текстура внутри, аппетитная корочка с копчен-ными нотками снаружи. Идеально подходит в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу. Вегетарианское блюдо, приготовленное за 45 минут, с гарантированным удовольствием гостей! Подавайте со сметаной или чесночным соусом для контраста. ингредиент: 1 часть баклажанов. 2 яйца. 50-70 г сыра. 30-50 г муки. Петрушка. Соль. копченая паприка Растительное масло. Выпекать при температуре 180 ° C (около 350 ° F) в течение 25-35 минут. # баклажаны # сырное жаркое # Запеченный пирог # Хрустящий пирог # Вегетарианская кухня # Рецепты быстрого приготовления # Вкусный пирог
Я никогда не ела таких вкусных баклажанов! Быстрый и невероятно вкусный рецепт! Хрустящие баклажаны в сырно-яичной панировке Правильно устраняем горечь: продольные ломтики баклажана солим в течение 10 минут, намачиваем и запекаем при 180°C 20-25 минут, предварительно смазав смесью растительного масла, копченой паприки и соли. Этот этап выявляет дымный аромат и подготавливает основу. Секрет хрустящей корочки: Муку смешивают с измельченной зеленью петрушки, солью и паприкой. Яйца взбивают с тертым сыром (50-70 г), солью и щепоткой паприки — из сырной крошки получаются текстурированные "островки". Наполовину приготовленные баклажаны последовательно обмакивают: сначала в ароматную муку, затем в сырно-яичную смесь. При последней выпечке в течение 15-20 минут образуется золотистая корочка плавленого сыра с хрустящими краями. Результат: нежная тающая текстура внутри, аппетитная корочка с копчен-ными нотками снаружи. Идеально подходит в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу. Вегетарианское блюдо, приготовленное за 45 минут, с гарантированным удовольствием гостей! Подавайте со сметаной или чесночным соусом для контраста. ингредиент: 1 часть баклажанов. 2 яйца. 50-70 г сыра. 30-50 г муки. Петрушка. Соль. копченая паприка Растительное масло. Выпекать при температуре 180 ° C (около 350 ° F) в течение 25-35 минут. # баклажаны # сырное жаркое # Запеченный пирог # Хрустящий пирог # Вегетарианская кухня # Рецепты быстрого приготовления # Вкусный пирог