Как сделать супер ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен. **************** Бисквит **************** 1. Мука 195 г. 2. Сахар 150 г. 3. Какао алкализованный 60 г. 4. Сода 0.5 ч.л. 5. Соль 2 г. 6. Сливочное масло 82.5% 115 г. 7. Крепкий кофе 125 мл. 8. Молоко 125 мл. 9. Ваниль 5 г. 10. Яйца СО 2 шт. 11. Разрыхлитель 10 г. **************** Пропитка ******************** 1. Крепкий кофе 250 мл. 2. Сахар по вкусу 3. Ром по вкусу **************** Крем ********************* 1. Темный шоколад 350 г. 2. Сливки для взбивания 33-36% 425 г. 3. Ваниль 1 ч.л. 4. Соль щепотка **************** Коржи **************** 1. Сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем с маслом до получения крошки. 2. Смешиваем заваренный кофе с молоком и добавляем в крошку. 3. Перемешав до однородности добавляем яичный меланж. 4. Немедленно выпекаем при 180 С, 60 минут, до сухой шпажки. 5. Завернуть бисквит в пленку, дать настояться не менее 6 часов в холодильнике, после чего его можно будет разрезать на коржи. Можно не настаивать, если выпекать коржи по отдельности. **************** Крем **************** 1. Приготовить шоколадный ганаш, соединив шоколад со сливками немного нагрев на водяной бане, сильно не нагревать! 2. Ганаш поставить в холодильник на 30 минут. 3. Уже охлажденный ганаш взбить до стойких пиков. **************** Пропитка **************** 1. Сделать крепкий сладкий кофе 2. Добавить ароматизаторы по своему усмотрению (Ром) **************** Торт **************** 1. Собрать торт (положить корж, пропитать, крем и т.д.) 2. Украсить на свой вкус 3. Поделиться рецептом с близкими друзьями и родственниками, рассказать в соцсетях, и прислать фотографию готового кекса с отзывом к нам в группу ВК https://vk.com/tak_vkusno96 4. Приятного аппетита! **************************************************************** 😎 Смотреть без рекламы на boosty https://boosty.to/tak_vkusno ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi 😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96 😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/ 😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) https://boosty.to/tak_vkusno/donate Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? торт,торт рецепт,десерт,простой рецепт,cake,рецепты тортов,домашние тотры,Рецепт,шоколадный бисквит,крем для торта,так вкусно,влажный торт,торт пища дьявола,рецепт торта,Пища дъявола,шоколадный торт,Devil's Food Cake,идеальный шоколадный торт,идеальный шоколадный бисквит,еда,вкусный торт,домашний торт,как украсить торт,декорирование торта,торт на праздник,праздничный торт,подробный рецепт,торт на день рождения,что приготовить на праздник
Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен. **************** Бисквит **************** 1. Мука 195 г. 2. Сахар 150 г. 3. Какао алкализованный 60 г. 4. Сода 0.5 ч.л. 5. Соль 2 г. 6. Сливочное масло 82.5% 115 г. 7. Крепкий кофе 125 мл. 8. Молоко 125 мл. 9. Ваниль 5 г. 10. Яйца СО 2 шт. 11. Разрыхлитель 10 г. **************** Пропитка ******************** 1. Крепкий кофе 250 мл. 2. Сахар по вкусу 3. Ром по вкусу **************** Крем ********************* 1. Темный шоколад 350 г. 2. Сливки для взбивания 33-36% 425 г. 3. Ваниль 1 ч.л. 4. Соль щепотка **************** Коржи **************** 1. Сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем с маслом до получения крошки. 2. Смешиваем заваренный кофе с молоком и добавляем в крошку. 3. Перемешав до однородности добавляем яичный меланж. 4. Немедленно выпекаем при 180 С, 60 минут, до сухой шпажки. 5. Завернуть бисквит в пленку, дать настояться не менее 6 часов в холодильнике, после чего его можно будет разрезать на коржи. Можно не настаивать, если выпекать коржи по отдельности. **************** Крем **************** 1. Приготовить шоколадный ганаш, соединив шоколад со сливками немного нагрев на водяной бане, сильно не нагревать! 2. Ганаш поставить в холодильник на 30 минут. 3. Уже охлажденный ганаш взбить до стойких пиков. **************** Пропитка **************** 1. Сделать крепкий сладкий кофе 2. Добавить ароматизаторы по своему усмотрению (Ром) **************** Торт **************** 1. Собрать торт (положить корж, пропитать, крем и т.д.) 2. Украсить на свой вкус 3. Поделиться рецептом с близкими друзьями и родственниками, рассказать в соцсетях, и прислать фотографию готового кекса с отзывом к нам в группу ВК https://vk.com/tak_vkusno96 4. Приятного аппетита! **************************************************************** 😎 Смотреть без рекламы на boosty https://boosty.to/tak_vkusno ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi 😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96 😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/ 😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) https://boosty.to/tak_vkusno/donate Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? торт,торт рецепт,десерт,простой рецепт,cake,рецепты тортов,домашние тотры,Рецепт,шоколадный бисквит,крем для торта,так вкусно,влажный торт,торт пища дьявола,рецепт торта,Пища дъявола,шоколадный торт,Devil's Food Cake,идеальный шоколадный торт,идеальный шоколадный бисквит,еда,вкусный торт,домашний торт,как украсить торт,декорирование торта,торт на праздник,праздничный торт,подробный рецепт,торт на день рождения,что приготовить на праздник