"Я Повар практически с Рождения". Интервью с 3-х кратным призером Chef a la Russe. Александр Акмаев.

Друзья, мы побывали были в гостях у очень талантливого Шеф - повара, который многократно занимал призовые места в известном состязание среди поваров Chef a la Russe. Александр буквально с рождения понял, что его призвание - быть Поваром и приносить что то вкусное и прекрасное в этот мир. Содержание: 00:00 - Приветствие 00:30 - «Я начал готовить с 4-х лет» 01:05 - В каких форматах работал? 01:35 - О конкурсах и заграничных стажировках 02:25 - Что такое Фудкост и Маржа? 04:05 - Перспективы для повара 04:50 - «Вся профессия сплошной курьезный случай» 05:27 - О творчестве в работе 06:21 - Блиц! 06:55 - Что спросишь, оказавшись перед Владимиром Мухиным? 07:17 - Пора улетать (Аэропорт Магадан)