Crumbl Cookies дома – как сделать много вкусов за 1 час?
🍪Домашнее CRUMBL COOKIES | Бесконечное количество вкусов ✨ Знаете эти известные крамол кукис? Теперь вы можете приготовить его дома – мягкое, тягучее и невероятно вкусное! В этом видео я покажу вам два вида теста для печенья – шоколадное и ванильное, а также простой вариант с кремом из сливочного сыра. С этими основами вы можете создавать бесконечное количество вкусов и сочетаний. Рецепт шоколадного печенья Ингредиенты: 100 г шоколада 20 г сливочного масла 70 г сахара 1 яйцо 60 г муки 15 г какао-порошка ½ ч. л. разрыхлителя Щепотка соли 50 г шоколадной крошки Инструкция: Растопите шоколад и масло в микроволновке или на водяной бане. Отставьте в сторону. Слегка взбейте яйцо с сахаром и добавьте растопленный шоколад. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородной массы. Добавьте шоколадную крошку или измельченный шоколад. Оставьте тесто на 10 минут — оно слегка затвердеет и его будет легче выкладывать ложкой. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите 80 гр теста, оставляя место для растекания. Выпекайте 10 минут — печенье должно быть мягким в центре. Полностью остудите на противне. Рецепт ванильного печенья Ингредиенты: 120 г холодного сливочного масла 100 г коричневого сахара 100 г белого сахара ½ ч. л. ванили 1 яйцо + 1 желток 280 г муки 20 г кукурузного крахмала ½ ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя Инструкция: Взбейте холодное сливочное масло с обоими видами сахара до пышной массы (используйте кухонный комбайн или венчик). Добавьте яйцо, желток и ваниль. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Вмешайте сухие ингредиенты в масляную смесь до однородной массы. Скатайте шарики и охладите в морозильной камере не менее 1 часа. Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите шарики теста по 80 гр на противень, оставляя между ними немного места. Выпекайте 16-17 минут. Дайте печенью остыть на противне около 20 минут. Базовый крем из сливочного сыра Ингредиенты: 50 г сливочного масла 200 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры Инструкция: Взбейте масло до кремообразной консистенции. Добавьте сливочный сыр и сахарную пудру. Смешайте до однородной пышной массы. В видео я покажу 6 вкусов: шоколадное печенье с крошкой, матча, тирамису, брауни, праздничный торт и малина. Разделите тесто на части. Для печенья с шоколадной крошкой добавьте в тесто шоколадную крошку. Для малинового и праздничного торта добавьте в тесто белый шоколад. Для матча добавьте матча. Также разделите крем на части и добавьте: для матчи - матча, для тирамису - кофе, для шоколадного - какао и для малинового - малину. печенье праздничный торт остается с белым кремом. Украсьте каждое печенье сливками и посыпкой, и готово! Насладитесь домашним печеньем в стиле крамбл — мягким, тягучим и с индивидуальными особенностями, идеально подходящим для подарков, вечеринок или просто как сладкое угощение дома! #РассыпчатоеПеченье #ДомашнееПеченье #ШоколадноеПеченье #ВанильноеПеченье #РецептПеченья #ВыпечкаДома #ИдеиДесертов #ГлазурьПеченья #ПростаяВыпечка
🍪Домашнее CRUMBL COOKIES | Бесконечное количество вкусов ✨ Знаете эти известные крамол кукис? Теперь вы можете приготовить его дома – мягкое, тягучее и невероятно вкусное! В этом видео я покажу вам два вида теста для печенья – шоколадное и ванильное, а также простой вариант с кремом из сливочного сыра. С этими основами вы можете создавать бесконечное количество вкусов и сочетаний. Рецепт шоколадного печенья Ингредиенты: 100 г шоколада 20 г сливочного масла 70 г сахара 1 яйцо 60 г муки 15 г какао-порошка ½ ч. л. разрыхлителя Щепотка соли 50 г шоколадной крошки Инструкция: Растопите шоколад и масло в микроволновке или на водяной бане. Отставьте в сторону. Слегка взбейте яйцо с сахаром и добавьте растопленный шоколад. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородной массы. Добавьте шоколадную крошку или измельченный шоколад. Оставьте тесто на 10 минут — оно слегка затвердеет и его будет легче выкладывать ложкой. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите 80 гр теста, оставляя место для растекания. Выпекайте 10 минут — печенье должно быть мягким в центре. Полностью остудите на противне. Рецепт ванильного печенья Ингредиенты: 120 г холодного сливочного масла 100 г коричневого сахара 100 г белого сахара ½ ч. л. ванили 1 яйцо + 1 желток 280 г муки 20 г кукурузного крахмала ½ ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя Инструкция: Взбейте холодное сливочное масло с обоими видами сахара до пышной массы (используйте кухонный комбайн или венчик). Добавьте яйцо, желток и ваниль. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Вмешайте сухие ингредиенты в масляную смесь до однородной массы. Скатайте шарики и охладите в морозильной камере не менее 1 часа. Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите шарики теста по 80 гр на противень, оставляя между ними немного места. Выпекайте 16-17 минут. Дайте печенью остыть на противне около 20 минут. Базовый крем из сливочного сыра Ингредиенты: 50 г сливочного масла 200 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры Инструкция: Взбейте масло до кремообразной консистенции. Добавьте сливочный сыр и сахарную пудру. Смешайте до однородной пышной массы. В видео я покажу 6 вкусов: шоколадное печенье с крошкой, матча, тирамису, брауни, праздничный торт и малина. Разделите тесто на части. Для печенья с шоколадной крошкой добавьте в тесто шоколадную крошку. Для малинового и праздничного торта добавьте в тесто белый шоколад. Для матча добавьте матча. Также разделите крем на части и добавьте: для матчи - матча, для тирамису - кофе, для шоколадного - какао и для малинового - малину. печенье праздничный торт остается с белым кремом. Украсьте каждое печенье сливками и посыпкой, и готово! Насладитесь домашним печеньем в стиле крамбл — мягким, тягучим и с индивидуальными особенностями, идеально подходящим для подарков, вечеринок или просто как сладкое угощение дома! #РассыпчатоеПеченье #ДомашнееПеченье #ШоколадноеПеченье #ВанильноеПеченье #РецептПеченья #ВыпечкаДома #ИдеиДесертов #ГлазурьПеченья #ПростаяВыпечка